Uma Refeição Dentro da Outra: Lasanha no Pimentão



Hoje você não pode perder essa Lasanha no Pimentão, receita incrível e super bonita!

INGREDIENTES:

  • 4 pimentões (2 vermelhos e 2 amarelos)
  • óleo vegetal
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho, picado
  • 250 g de carne moída
  • 300 ml de molho de tomate
  • 150 g de creme de ricota
  • 1 ovo
  • 80 g de parmesão ralado
  • 25 g de manjericão fresco e picado
  • 8 folhas de massa de lasanha, cozidas
  • 150 g de muçarela ralada

Como fazer:

Corte a parte de cima e retire a parte de dentro do pimentão.

Esquente um pouco de óleo na frigideira e adicione cebola, alho e carne moída. Quando a carne estiver cozida, tempere com sal e pimenta.


Depois, adicione molho de tomate.

Em uma tigela pequena, coloque o creme de ricota, o ovo, o parmesão e o manjericão até ficarem bem misturados.

Para rechear, coloque uma pequena porção do molho em cada um dos pimentões.

Corte a massa de lasanha em quadrados e coloque o primeiro deles por cima do molho.

Adicione uma colherada generosa de mistura de ricota.

Cubra com outro quadrado de massa.

Repita esse padrão até que o pimentão fique cheio.

Para a camada final, coloque com um pouco de muçarela ralada. Leve tudo ao forno por 30 minutos a 170 ºC.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:



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