BOLO SIMPLES E FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR | BOLO DE TRIGO



Ingredientes:

3 ovos,
2 xícaras de chá de açúcar,
1 xícara de chá de leite,
1 xícara de chá de óleo,
1/2 xícara de chá de amido de milho,
2.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento,
1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinho de trigo e o fermento.

Com sua mistura homogênea acrescente a farinha aos poucos sempre peneirando (nesse processo você pode usar o liquidificador ou misturar com o auxilio de um fuê em outro recipiente).


Finalize com adicionando o fermento em pó, incorporando levemente.

Despeje em uma forma untada e polvilhada farinha de trigo, e leve pra assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até espetar um palito no centro do bolo e sair limpo e seco.



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